En Galápagos se cultiva café orgánico

En Galápagos se cultiva café orgánico

Las hermosas Islas Galápagos enfrentan cada día una lucha contra la introducción y expansión de especies exóticas, ya que constituyen una fuerte amenaza para su ecosistema natural. En este marco, Conservación Internacional (CI), conjuntamente con el Parque Nacional Galápagos (PNG) y la Fundación para el Desarrollo Alternativo Responsable de Galápagos (Fundar) promueven un proyecto denominado ‘Café de Conservación de Galápagos’.

Esta alternativa sostenible está enfocada en las partes altas de la isla, es decir, fuera de los límites del PNG, donde se localizan las zonas agrícolas y ganaderas.

“En la parte alta del archipiélago existen 11 mil hectáreas de áreas agrícolas que están siendo subutilizadas”, comenta Scott Henderson, director regional de CI del Programa del Pacífico Este Tropical.

Es por esto que la iniciativa busca darle un valor agregado al café para competir con la producción del Ecuador continental y consiste en mejorar la calidad del productos y cuidar las ‘Islas Encantadas’.

Sostenibilidad

El enfoque del proyecto es ambiental y social, ya que además de promover la preservación de los ecosistemas, también aporta para mejorar la calidad de vida de los agricultores, especialmente de Santa Cruz.

Las plantaciones emprendidas desde hace más de cinco años se enmarcan en varios parámetros: la conservación de la fauna y vida silvestre, la recuperación del suelo, el control biológico de las enfermedades del café y el manejo eficiente de los desechos, de los subproductos de la finca y de la energía.

Henderson manifestó que en las zonas agrícolas se han perdido especies nativas como los bosques de Scalesia, que son el hábitat natural de las animales terrestres del archipiélago y, especialmente, de las tortugas gigantes. Es así que CI, Fundar y el PNG brindan asistencia técnica a los pobladores para tratar sus fincas con especies endémicas, que brinden sombra al cafetal orgánico y formen hábitats para la fauna.

Textos para aprender
The small white cup should remain on the stick, and cialis uk not in the hearing aid.

El 2 de junio, Conservación Internacional (CI) hizo el lanzamiento de dos publicaciones denominadas ‘El Manual de Café de Conservación de Galápagos’ y el ‘Café de Conservación en Santa Cruz, Galápagos’.

La finalidad de estos textos es presentar “en forma sencilla las acciones que los agricultores interesados en producir Café de Conservación de Galápagos deberían desarrollar en sus fincas”, dijo Luis Suárez, director ejecutivo de CI.

Datos

El Café de Conservación de Galápagos se vende para el consumo interno de la provincia, pero esperan exportarlo en un futuro cercano.

Cuentan con un Fondo de Café de Conservación para apoyar a los agricultores en la producción.

 

Fuente: Diario La Hora – Junio 10 del 2011

Share this content:

Enio Martillo Ochoa

Deja un comentario